200g couscous
1 grönsaksbuljongtärning
3dl vattten
250g körsbärstomater
2 avokados
1 paket mozzarella
3nävar babyspenat
Blanda couscous o grönsaksbuljong i en skål. häll över kokande vatten, täck med en tallrik o låt stå i 5 minuter. Klyfta o skiva tomaten, avokadon o mozzarellan. blanda sen alla ingredienser o smaka av med salt, peppar, olivolja o kanske nån annan valfri krydda.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar